６月３０日放送のガイアの夜明けでやっていた佰食屋。 結果をから言うと4店舗中2店舗閉店。12人中7人を解雇。(テレビの時系列が怪しいが) ちょうど36協定やら人件費や働き方改革やらで悩んでた時にこの本を読ませて貰いました。 内容は全く今までの飲食店の…

コロナ禍の影響で、希望の業態が求人取りやめ。 今も多くは復活しておらず。かなり厳しい。 一旦立ち止まって、考えて、もう一度勉強しなおします。 勉強は無駄にはならないから。 ２ヶ月の事はまたブログに書いて行きたいと思います。 エンジニアのブログな…